So sánh tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas & bằng điện

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện là sản phẩm tương đương nhau về hình dáng và cả kích thước. Tuy nhiên, chúng vẫn có cách thức vận hành và sử dụng khác nhau.

Trong bài viết này, hãy cùng Inox Huân Phát so sánh tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas & bằng điện để tìm ra loại sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé.

1. Điểm giống của tủ cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện

Một số điểm giống nhau của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện có thể kể đến đó là:

– Cùng nguyên lý hoạt động là hấp, nấu chín thực phẩm.

– Cùng kiểu dáng, kích thước và số lượng gạo nấu.

– Cùng được thiết kế toàn bộ bằng inox cao cấp không gỉ.

– Dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

– Giữ nhiệt thực phẩm tốt.

– Có thể sử dụng với mục đích khác như luộc gà, hấp bánh, nấu xôi,…

– Tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức khi cần nấu một lượng cơm lớn để phục vụ cho nhiều người.

2. Điểm khác của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện

Nồi nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện giống nhau về nguyên lý hoạt động, kiểu dáng cũng như kích thước. Nhưng khi xét về chi phí và cách thức sử dụng thì chúng có những ưu điểm, nhược điểm khác nhau như sau:

2.1 Điểm riêng của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Ưu điểm:

– Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas không bị phụ thuộc vào nguồn điện giúp tiết kiệm chi phí vận hành hiệu quả.

– Dễ dàng sử dụng và vận hành ở nơi không có nguồn điện hoặc nguồn điện yếu.

– Nhiệt độ bên trong tủ cơm nhạy nên khi dùng nồi nấu cơm bằng gas cơm sẽ chín đều, dẻo và ngon hơn. 

Một số hạn chế của tủ nấu cơm bằng gas có thể kể đến đó là:

– Nồi nấu cơm bằng gas nên cần lưu ý kiểm tra hệ thống van gas và hệ thống thoát khí cẩn thận để hạn chế cháy nổ.

– Thiết kế cồng kềnh vì cần không gian lớn chứa bình gas.

– Khó sử dụng hơn so với các loại nồi nấu cơm bằng điện.

2.2 Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

Ưu điểm:

– Nấu chín thực phẩm nhanh, tiết kiệm thời gian.

– Cách sử dụng như nồi nấu cơm điện thông thường.

– Thiết kế kích thước nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian.

– Có khả năng tiết kiệm điện và an toàn hơn khi sử dụng nồi nấu bằng gas.

 

Nhược điểm:

– Tủ cơm công nghiệp bằng điện vận hành với nguồn điện có công suất cao từ 6-24kW. Vì vậy, ở những nơi có nguồn điện yếu hoặc không có điện thì không thể vận hành tủ được. 

– Sử dụng tủ nấu cơm bằng điện liên tục sẽ tốn kém chi phí tiền điện mỗi tháng nhiều

3. Nên dùng tủ nấu cơm công nghiệp nào?

Qua những so sánh trên của Gia Long, bạn cũng có thể nhận thấy cả nồi nấu cơm công nghiệp bằng gas hay bằng điện cũng đều có những ưu điểm và hạn chế nhất định. Vì vậy, tùy vào điều kiện sử dụng của cá nhân – tổ chức như thế nào mà bạn có thể lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp. 

Ví dụ:

– Nếu bạn có thể đáp ứng được không gian và các tiêu chuẩn an toàn để đặt bình gas thì sử dụng tủ nấu bằng gas.

– Nếu không gian không cho phép và đáp ứng được điều kiện về điện, thì tủ nấu cơm cắm điện sẽ phù hợp hơn cả.